Nel 2026, gli stabilimenti alimentari di tutto il mondo si troveranno ad affrontare una duplice pressione: l'aumento dei costi energetici e la crescente domanda di pratiche di produzione sostenibili. Essendo il principale consumatore di acqua ed energia nella maggior parte degli impianti di trasformazione alimentare, l'autoclave è diventata un punto focale per gli interventi di efficientamento energetico, e i nuovi modelli a risparmio energetico del 2026 stanno ridefinendo i limiti della sterilizzazione in autoclave.
2026-06-07
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