Caratteristiche:
La sterilizzazione a vapore e aria può anche essere chiamata macchina autoclave a vapore e aria, produttori di autoclavi a vapore e aria, autoclave a vapore per alimenti.
Rispetto agli sterilizzatori a vapore, l'autoclave a vapore e aria non richiede l'aspirazione di aria durante il processo di sterilizzazione. Utilizza un sistema di ventilazione per infrangere le regole di temperatura e pressione del vapore saturo e ottenere un controllo flessibile della pressione durante il processo di sterilizzazione a vapore. Pertanto, consente un risparmio energetico di oltre il 23% rispetto alla sterilizzazione a vapore.

1. L'autoclave per alimenti a vapore non necessita di vapore per il raffreddamento e l'aria compressa può essere iniettata nel bollitore
2. La distribuzione del calore durante la fase di sterilizzazione dell'autoclave sterilizzatrice a vapore e aria è controllata a ±0,5 °C
3. La storta ad aria e vapore ha una pressione libera maggiore e un controllo della temperatura maggiore e può essere raffreddata tramite contropressione
Parametro:
| Specifiche | Dimensioni del vassoio (mm) | Dimensioni del cestello (mm) | Potenza kW | Volume m3 | Superficie del pavimento (lunghezza/larghezza/altezza mm |
| DN1200x3600 | 750x760x780 | 750x760x740 | 13 | 4.46 | 5000x2400x2300 |
| DN1200x5300 | 790x760x780 | 833x808x790 | 15 | 6.38 | 6700x2500x2700 |
Applicazione:
Le autoclavi a vapore-aria sono adatte alla sterilizzazione di quasi tutti i tipi di lattine metalliche.
Come carne in scatola, pesce in scatola, cibo in scatola per animali, verdure in scatola e altri alimenti in scatola.
1. Sterilizzazione con controllo di precisione per una qualità costante
Nostro autoclave a storta integra sensori in tempo reale e algoritmi adattivi per mantenere profili esatti di pressione-temperatura durante tutto il ciclo. Questa precisione garantisce affidabilità Sterilizzazione commerciale (conformità al valore F₀) evitando al contempo il surriscaldamento, un problema comune con le autoclavi convenzionali che può degradare nutrienti e sapori sensibili.
2. Compatibilità e protezione degli imballaggi senza pari
La miscela dinamica aria-vapore garantisce capacità di contropressione, salvaguardando l'integrità del contenitore durante le fasi di riscaldamento e raffreddamento. Questo rende il sistema eccezionalmente adatto per:
Imballaggi flessibili e semirigidi (buste sterili, vassoi)
Contenitori in vetro con sigilli sensibili alla pressione
Lattine leggere in alluminio e latta
3. Efficienza energetica e risparmio operativo
L'autoclave a vapore e aria compressa di ZLPH riduce il consumo energetico fino al 40% rispetto ai tradizionali sistemi a immersione in acqua. Le caratteristiche includono:
Sistemi di recupero del calore che riutilizzano la condensa e il vapore di scarico
Riduzione del consumo di acqua grazie alla circolazione a circuito chiuso
Tempi di salita e raffreddamento più rapidi, riducendo la durata complessiva del ciclo
4. Automazione scalabile per linee di produzione moderne
Dotato di un'interfaccia PLC di facile utilizzo, questo macchina per la storta supporta:
Ricette preprogrammate per diverse categorie di prodotti
Monitoraggio remoto e registrazione dei dati per una tracciabilità completa (conforme ai requisiti FDA, UE e ISO 22000)
Integrazione perfetta con i sistemi di riempimento e confezionamento esistenti
5. Design igienico e bassa manutenzione
Realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità (SAF 2507 opzionale per ambienti corrosivi), l'autoclave è dotata di:
Superfici lisce e senza fessure per una facile pulizia
Funzionalità CIP (Clean-in-Place) automatizzate
Componenti durevoli che riducono al minimo i tempi di fermo e i costi di manutenzione






