L'autoclave ad acqua è un retort che sterilizza i contenitori di imballaggio immergendoli in acqua calda. Grazie al serbatoio di preriscaldamento, la temperatura può essere rapidamente aumentata fino al valore preimpostato.
Questo tipo di apparecchiatura comprende in genere un serbatoio o un contenitore per l'acqua calda, dotato di un sistema ad alta pressione. Durante il funzionamento, l'autoclave a immersione in acqua riscalda l'acqua alla temperatura preimpostata e la mantiene a un determinato livello utilizzando il sistema ad alta pressione per garantire un'efficace sterilizzazione.
Il serbatoio di preriscaldamento è un componente chiave di questo sistema, in quanto contribuisce ad accelerare l'aumento della temperatura dell'acqua. Grazie al serbatoio di preriscaldamento, la temperatura dell'acqua può essere aumentata al valore preimpostato richiesto in tempi più rapidi, migliorando così l'efficienza dell'apparecchiatura e riducendo il ciclo di sterilizzazione.
Le macchine a immersione in acqua sono ampiamente utilizzate nei settori medico, alimentare e in altri settori per disinfettare strumenti, contenitori, imballaggi alimentari, ecc., per garantire la sicurezza del prodotto e gli standard igienici.
L'autoclave a storta ad immersione in acqua può anche essere chiamata macchina a storta ad immersione, autoclave a storta ad acqua, macchina a storta ad immersione in acqua
1. L'autoclave a storta ad immersione in acqua utilizza un miscelatore brevettato acqua-vapore per riscaldare l'acqua, garantendo un elevato tasso di utilizzo del vapore e un basso rumore;
2. Il dispositivo di commutazione del flusso del liquido di nuova concezione ha un processo di sterilizzazione dell'acqua ciclico continuo senza angoli morti;
3. L'acqua del processo di sterilizzazione viene preriscaldata nel serbatoio superiore, mentre il serbatoio inferiore può essere riempito rapidamente con acqua calda durante la sterilizzazione (<3 min), consentendo di riscaldare rapidamente i prodotti per migliorare l'efficienza produttiva.
Parametro:
Specifiche
Dimensioni del vassoio (mm)
Dimensioni del cestello (mm)
Potenza kW
Volume m3
Superficie del pavimento
(lunghezza/larghezza/altezza mm
DN700x1200
1140x420x420
540x380x420
2.2
0,05
2700x1500x1700
DN900x1800
890x560x600
560x560x560
4
1.32
3000x1600x2100
DN1000x2400
790x630x650
700x605x620
4
2.12
4000x1800x2500
DN1200x3600
890x800x800
850x780x780
7.5
4.46
6000x2000x2800
DN1400x4500
1100x930x900
1050x900x900
11
7.23
7000x2500x3100
DN1500x5250
1030x970x970
1000x1000x970
15
10.02
7700x2700x3300
Sblocca una sterilizzazione delicata ma potente: l'autoclave avanzata a immersione in acqua
Nel tentativo di prolungare la durata di conservazione e garantire la sicurezza alimentare assoluta, i trasformatori si trovano ad affrontare una sfida costante: come applicare calore intenso senza compromettere l'integrità del prodotto o della sua confezione.Una lavorazione eccessiva può compromettere la consistenza e i nutrienti, mentre una lavorazione insufficiente rischia la contaminazione microbica.Per le forme complesse degli imballaggi e per i prodotti delicati e di alto valore, questo equilibrio è ancora più critico.
La soluzione risiede in una tecnologia che gestisce il trasferimento del calore attraverso un mezzo delicato e preciso: l'acqua.Benvenuti all'autoclave a immersione in acqua.Questa tecnologia di sterilizzazione avanzata è progettata per garantire una sterilità commerciale impeccabile per i prodotti più complessi, garantendo che arrivino al consumatore con un aspetto, un sapore e delle prestazioni perfetti.
Perché la tecnologia di immersione in acqua è una svolta per una sterilizzazione superiore
A differenza dei sistemi a vapore-aria o a vapore statico, una storta a immersione in acqua immerge completamente il carico del prodotto in acqua calda e circolante.Questo principio fondamentale offre una serie di vantaggi innegabili che hanno un impatto diretto sui profitti e sulla qualità del prodotto.
1:Uniformità della temperatura e precisione del processo senza pari
Elimina i punti freddi: l'acqua è un mezzo di trasferimento del calore molto più efficiente e uniforme dell'aria.La circolazione forzata dell'acqua nella camera di sterilizzazione garantisce che ogni singolo contenitore, indipendentemente dalla sua posizione nel carico, raggiunga esattamente la stessa temperatura nello stesso momento.Ciò garantisce il raggiungimento di un valore F perfettamente coerente ed elimina il rischio di tasche sotto-lavorate.
Controllo di precisione per forme complesse: questa uniformità è fondamentale per confezioni dalla forma irregolare, come sistemi tray-in-carton, buste stand-up e contenitori semirigidi, in cui il vapore fa fatica a raggiungere ogni angolo in modo uniforme.
2: Qualità e integrità eccezionali del prodotto
Delicato sui prodotti delicati: la spinta idrostatica dell'acqua e la sua delicata circolazione riducono lo stress fisico sui contenitori.Ciò è fondamentale per prevenire danni, distorsioni o sollecitazioni di tenuta in buste e vassoi flessibili e semirigidi.Inoltre riduce al minimo i danni causati dalla cottura a puntino su prodotti delicati come frutti di mare, pasta e piatti pronti.
Mantenimento superiore dei nutrienti e delle proprietà organolettiche: evitando il calore secco e intenso tipico di altri metodi, il processo di immersione in acqua preserva meglio il colore, il sapore, la consistenza e il valore nutrizionale del cibo.
3: Massima flessibilità operativa e controllo della sovrapressione
Ideale per tutti i tipi di imballaggio: la sterilizzatrice a immersione in acqua è la soluzione versatile per eccellenza per la lavorazione termica.Può gestire senza problemi barattoli di vetro, lattine di metallo e l'intera gamma di imballaggi flessibili e semirigidi, compresi i formati di buste più complessi e le configurazioni di vassoi in cartone.
Gestione perfetta della sovrapressione: durante le fasi di riscaldamento e raffreddamento, la colonna d'acqua e la sovrapressione dell'aria controllata lavorano in tandem per controbilanciare l'accumulo di pressione interna nei pacchetti.Ciò impedisce il rigonfiamento della busta, la rottura del sigillo, lo scollamento del coperchio e la deformazione del contenitore, garantendo ogni volta una confezione perfetta.Un'analisi approfondita dell'ingegneria della nostra autoclave a immersione in acqua
Non costruiamo solo macchine;integriamo affidabilità e precisione in ogni sistema.
Sistema di circolazione forzata dell'acqua: una pompa potente, progettata strategicamente, garantisce un flusso d'acqua violento e uniforme in tutto il recipiente, che è la pietra angolare per ottenere una perfetta distribuzione del calore.
Controllo di precisione della sovrapressione: un sistema automatizzato avanzato controlla in modo indipendente la pressione dell'aria, disaccoppiandola dalla temperatura.Ciò è fondamentale per preservare l'integrità degli imballaggi sensibili durante l'intero ciclo di sterilizzazione.
PLC completamente automatizzato con HMI: il nostro sistema di controllo all'avanguardia consente una gestione precisa delle ricette, il monitoraggio in tempo reale di tutti i parametri critici (temperatura, pressione, flusso) e la registrazione completa dei dati per una tracciabilità completa e la conformità alle normative globali sulla sicurezza alimentare.
Raffreddamento rapido a cascata: un sistema di raffreddamento integrato riduce rapidamente la temperatura del prodotto dopo la fase di attesa, mantenendo gli attributi qualitativi desiderati ed evitando una lavorazione eccessiva.
Investire nella nostra autoclave a immersione in acqua è un investimento nella reputazione e nella redditività del tuo marchio.
Riduzione delle perdite di prodotto: eliminazione quasi totale dei guasti di confezionamento e dei difetti di qualità correlati alla sterilizzazione.
Amplia il portafoglio prodotti: sviluppa con sicurezza nuovi prodotti in formati di imballaggio innovativi che in precedenza erano troppo difficili da elaborare.
Garantire la conformità normativa: dati di processo completi e verificabili semplificano gli audit e garantiscono la conformità agli standard FDA, USDA e altri standard internazionali.
Migliora la reputazione del marchio: offri prodotti di qualità superiore che creano fiducia e lealtà nei consumatori.
Siamo il tuo partner di fiducia nell'elaborazione termica avanzata
In qualità di produttori specializzati di autoclavi industriali, vantiamo una profonda competenza nella tecnologia di sterilizzazione.Offriamo più di una macchina;offriamo una partnership.I nostri servizi includono:
Soluzioni personalizzate, studiate su misura per le vostre specifiche esigenze di prodotto e capacità.
Supporto tecnico completo, dall'installazione e messa in servizio alla formazione degli operatori.
Assistenza allo sviluppo dei processi per aiutarti a ottimizzare le tue ricette per ottenere i migliori risultati.
Applicazione:
1. La sterilizzazione in autoclave immersa in acqua è adatta per sacchetti morbidi e contenitori di plastica, ecc.
2. Adatto per alimenti non sensibili alla temperatura, come porridge o carne.
3. Se vuoi conservare meglio il sapore, il colore e le proprietà nutrizionali del cibo, la sterilizzazione tramite immersione in acqua è la scelta migliore.
