Dal prototipo alla produzione: accelera la ricerca e sviluppo sulla sterilizzazione con una sola macchina

2025-12-12

Sblocca l'innovazione con precisione: lo sterilizzatore da laboratorio multiprocesso ZLPH

Nel campo della ricerca e sviluppo nell'industria alimentare, attrezzature sperimentali completamente funzionanti e affidabili sono la chiave per un'innovazione rivoluzionaria. Il laboratorio ZLPH Sterilizzatore a storta – un versatile Autoclave a storta Progettato specificamente per ambienti di ricerca e sviluppo, integra metodi di sterilizzazione di base, tra cui vapore, spruzzo d'acqua, immersione in acqua e rotazione. Fornisce un potente supporto tecnico ai produttori alimentari nello sviluppo di nuovi prodotti e nella convalida. Sterilizzazione commerciale processi.

1. Design multifunzionale, una macchina per tutte le esigenze
Il vantaggio principale della macchina sperimentale Retort ZLPH è la sua integrità funzionale.Esegue la sterilizzazione a spruzzo (dall'alto, lateralmente e a doccia), a immersione totale in acqua, a vapore puro e rotativa, soddisfacendo i requisiti di processo di vari prodotti e tipi di imballaggio.Che si tratti di testare barattoli di vetro, bottiglie di PE, lattine di alluminio, buste flessibili o lattine, questo sterilizzatore da laboratorio è in grado di simulare l'ambiente di produzione corrispondente, accelerando lo sviluppo del processo e migliorando significativamente l'efficienza di ricerca e sviluppo.

In particolare, queste funzioni non sono semplicemente sovrapposte, ma possono essere combinate in modo flessibile.Una singola unità può integrare diverse modalità di sterilizzazione, realizzando concretamente il concetto di "una macchina, più processi", risparmiando sia spazio in laboratorio che investimenti.

2. Vantaggi della tecnologia di base
Sterilizzazione a vapore: diretta ed efficiente
L'utilizzo del vapore per il riscaldamento diretto garantisce un rapido aumento della temperatura e un'elevata efficienza termica.Dopo la sterilizzazione, il raffreddamento può essere effettuato tramite iniezione diretta di acqua fredda o scambio termico indiretto, garantendo in entrambi i casi l'integrità del prodotto e ottimizzandone al contempo la sterilità e la qualità.

Sistema di spruzzatura: uniforme e preciso
La sterilizzazione a spruzzo atomizza una piccola quantità di acqua di processo attraverso degli ugelli per coprire uniformemente le superfici del prodotto.La circolazione ad alta velocità della nebbia consente un efficiente trasferimento del calore, consentendo ai prodotti di raggiungere rapidamente la temperatura desiderata.Grazie al controllo preciso della temperatura e della pressione, preserva l'aspetto e garantisce risultati costanti.Lo scambiatore di calore a spirale brevettato da ZLPH migliora ulteriormente l'efficienza del raffreddamento.

Immersione in acqua: delicata ma completa
Nella modalità a immersione in acqua, i prodotti sono completamente immersi, sfruttando l'elevata conduttività termica dell'acqua per accelerare la penetrazione del calore. L'acqua di processo può essere preriscaldata, consentendo un rapido trattamento ad alta temperatura. Dopo la sterilizzazione, l'acqua calda viene recuperata nel serbatoio superiore per il riutilizzo, con un notevole risparmio energetico. La galleggiabilità dell'acqua protegge anche i contenitori soggetti a deformazione ad alta temperatura, rendendola ideale per imballaggi di grande formato o delicati.

Funzione di rotazione: svolta per i prodotti viscosi
Per alimenti ad alta viscosità o in confezioni di grandi dimensioni, il laboratorio ZLPH Autoclave a storta Offre un'innovativa funzione di rotazione a 360°. La rotazione continua impedisce la stratificazione e la sedimentazione, garantendo un riscaldamento uniforme. Il design della gabbia include un azionamento a frequenza variabile, che consente la regolazione della velocità in base alla viscosità del prodotto. Questa capacità è fondamentale per la ricerca e sviluppo su prodotti come il porridge "otto tesori", i latticini e i pasti pronti, raggiungendo ciò che chiamiamo Sterilizzazione del nido d'uccello precisione.

3. Controllo intelligente e monitoraggio accurato

Il laboratorio ZLPH Sterilizzatore a storta è dotato di un avanzato sistema di controllo intelligente con PLC Siemens e interfaccia touchscreen da 7 pollici per il monitoraggio in tempo reale di temperatura, velocità e altri parametri critici. Il sistema include il calcolo integrato del valore F₀, che non solo misura il valore F effettivo, ma consente anche un controllo preciso del valore F₀, consentendo agli scienziati di stabilire formule di sterilizzazione accurate e scientificamente convalidate per nuovi prodotti.

Completamente automatizzata e programmabile, l'unità mantiene la precisione della temperatura entro ±0,5 °C e la stabilità della pressione entro ±0,05 bar, garantendo uniformità e ripetibilità del processo. La registrazione dati integrata supporta l'archiviazione, l'analisi e l'esportazione dei record di prova, fornendo informazioni affidabili basate sui dati per la ricerca e sviluppo.

4. Progettazione e garanzia della qualità incentrate sulla sicurezza

La sicurezza è parte integrante della progettazione: il laboratorio Macchina per la storta Include un sistema di interblocco quadruplo che impedisce l'apertura della porta sotto pressione. Il contenitore e il coperchio sono realizzati in acciaio inossidabile 316L di alta qualità, che offre elevata resistenza a pressione/temperatura e un'eccellente resistenza alla corrosione. Il sistema di tenuta utilizza doppi cilindri pneumatici indipendenti per una forza di serraggio uniforme, prolungando la durata dell'apparecchiatura.

Il team interno di convalida termica di ZLPH, che include un membro dell'IFTPS (USA), collabora a stretto contatto con enti di convalida terzi riconosciuti dalla FDA e vanta una profonda conoscenza delle normative FDA/USDA. Ogni unità viene sottoposta a test termici e a verifiche della distribuzione del calore al 100% prima della spedizione, garantendo un tasso di superamento del 100% e fornendo un supporto di certificazione autorevole alle aziende che puntano ai mercati di esportazione.


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