La rapida crescita degli alimenti preconfezionati e dei condimenti composti ha aumentato significativamente la domanda di materiali di base per zuppe in busta.I processi di sterilizzazione devono oggi affrontare sfide quali la lavorazione su grandi volumi e specifiche di confezionamento diverse.In questo contesto, la macchina a immersione in acqua di ZLPH Machinery eccelle, in particolare nella gestione di zuppe in busta di grande capacità con efficienza e stabilità eccezionali, il che la rende la soluzione preferita dalle aziende di trasformazione alimentare che desiderano aumentare la produzione garantendo al contempo la qualità.
Sfide di sterilizzazione in imballaggi di grandi dimensioni e richiesta di attrezzature efficienti
Le zuppe in busta di grande capacità (da 500 g a 1 kg+), ampiamente utilizzate nel catering e nei piatti pronti, pongono sfide di sterilizzazione particolari a causa del loro contenuto viscoso, del trasferimento di calore più lento e della suscettibilità del confezionamento a deformazioni o rotture dovute a differenze di pressione. I metodi tradizionali spesso comportano un controllo della temperatura non uniforme, un riscaldamento/raffreddamento lento o una regolazione della pressione imprecisa, compromettendo la sterilità, la qualità del prodotto e l'efficienza energetica. Il mercato richiede urgentemente sistemi di sterilizzazione avanzati in grado di gestire processi su larga scala e al contempo di gestire confezioni delicate di grande formato.
Macchina per immersione in acqua ZLPH: tecnologie di base che rispondono alle esigenze del settore
Macchinari ZLPH macchina per sterilizzazione degli alimenti è progettato per affrontare queste sfide con diversi vantaggi fondamentali:
1、Alta capacità di elaborazione per la produzione su larga scala
IL macchina per inscatolamento a sterilizzazione Presenta un design del serbatoio e un sistema di circolazione ottimizzati, che consentono una produzione a lotto singolo significativamente più elevata rispetto alle apparecchiature convenzionali. Il suo efficiente scambio termico mantiene temperature interne costanti anche a pieno carico, garantendo una sterilizzazione uniforme di grandi volumi, aumentando la produttività della linea di produzione e supportando la domanda nei periodi di punta.
2. Ideale per imballaggi grandi e irregolari
IL macchina confezionatrice a immersione in acqua Immerge completamente i prodotti in acqua calda per un trasferimento di calore delicato e uniforme. Questo metodo è vantaggioso per le buste di grandi dimensioni, poiché sfrutta la spinta idrostatica dell'acqua per ridurre lo stress del sacchetto. In combinazione con la tecnologia di spruzzatura di precisione e compensazione della pressione (contropressione), contrasta dinamicamente l'espansione interna durante la sterilizzazione, riducendo al minimo i rischi di deformazione, rigonfiamento o rottura, preservando l'aspetto e il valore commerciale del prodotto.
3、Controllo intelligente per qualità e sicurezza
Un sistema di automazione integrato consente l'impostazione e il controllo precisi di temperatura, tempo e pressione di sterilizzazione. Le curve di processo regolabili si adattano a diverse specifiche di zuppe in busta, mentre la registrazione completa dei dati garantisce la tracciabilità, riduce l'errore umano e soddisfa rigorosi standard di sicurezza alimentare.
4. Efficienza energetica e facilità operativa
IL macchina per alimenti a sterilizzazione Include un sistema di recupero del calore che riduce il consumo di vapore e acqua, favorendo una produzione sostenibile. L'elevata automazione riduce l'intensità di lavoro e minimizza la variabilità della qualità dovuta all'intervento manuale.
5、Ampie prospettive di applicazione e potenziamento del settore
ZLPH macchina per la storta è già utilizzato in numerosi stabilimenti di produzione di zuppe e salse su larga scala in tutta la Cina, dove gli utenti segnalano tassi di successo migliorati, perdite ridotte e una maggiore capacità per prodotti di grande formato.
Con la crescente domanda dei consumatori di ingredienti convenienti e saporiti, l'immersione in acqua di ZLPH Machinery macchina confezionatrice a sterilizzazione—con la sua capacità di elaborazione superiore e l'adattabilità alle grandi confezioni—offre un supporto fondamentale per l'ammodernamento industriale, garantendo ai produttori alimentari maggiore qualità, efficienza e competitività sul mercato.
macchina per sterilizzazione Prodotti alimentari
In qualità di produttori esperti di autoclavi di produzione, siamo orgogliosi della nostra competenza nella sterilizzazione di caffè, tè, succhi concentrati e latte di cocco.
Le autoclavi o storte sono ampiamente utilizzate per sterilizzare latte condensato senza zucchero, latte aromatizzato, yogurt, latte di soia e altri prodotti caseari comunemente confezionati in lattine e bottiglie.
ZLPH ha fornito a numerosi stabilimenti di produzione alimentare vasche di sterilizzazione a immersione in acqua per la sterilizzazione di salsicce, carne macinata, polpette, salumi, foie gras e altri prodotti a base di carne confezionati in buste flessibili e lattine metalliche di capacità superiore a 500 g.
Salmone, tonno, sardine e altri prodotti ittici in scatola e in busta stanno diventando sempre più presenti sulle nostre tavole.
