Autoclave a vapore: uno strumento innovativo per la sicurezza della lavorazione alimentare
Nella lunga storia dell'industria di trasformazione alimentare, la sterilizzazione è sempre stata la chiave per garantire la sicurezza alimentare. Di recente, un dispositivo innovativo, la sterilizzazione a vapore e aria, è gradualmente entrato nell'occhio del pubblico, apportando cambiamenti senza precedenti al campo della trasformazione alimentare.
Vapore air retort, questo nome potrebbe non essere familiare a molte persone, ma ha un'influenza che non può essere ignorata nel campo della sterilizzazione alimentare. Il suo principio di funzionamento è unico e squisito, completamente diverso dalle tradizionali apparecchiature di sterilizzazione. Nella parte inferiore, il tubo di distribuzione del vapore è come la vena della vita, che fornisce continuamente una fonte di calore allo sterilizzatore. Queste fonti di calore vengono utilizzate per riscaldare l'aria compressa collegata dal fondo del tubo di distribuzione, quindi la ventola assiale a flusso largo installata nella pentola inizia a svolgere la sua "magic". La ventola è come un abile conduttore, che mescola perfettamente l'aria fredda e il vapore nella pentola, rendendo questo gas misto un mezzo di trasferimento del calore, coprendo uniformemente ognicibo in scatola da sterilizzare, senza lasciare alcun angolo intatto.
Le caratteristiche di risparmio energetico e alta efficienza di questo sterilizzatore sono notevoli. Durante l'intero processo di riscaldamento e conservazione del calore della sterilizzazione, non c'è bisogno di usare una grande quantità di acqua e non si fa più affidamento su una grande quantità di vapore per riscaldare l'acqua di processo. Questa svolta significa che le aziende di trasformazione alimentare possono ottenere notevoli risparmi nel consumo di energia, sia che si tratti di consumo di energia del vapore o di consumo di energia dell'acqua, il che è senza dubbio un notevole risparmio sui costi per le aziende di trasformazione alimentare più grandi.
Pomodoro in scatola
Cibo in scatola per animali domestici
Carne in scatola
Mais in scatola
Aggiungere un dispositivo di circolazione dell'aria sulla base dello sterilizzatore a vapore
Ventilatore ad alto volume d'aria
Il vapore si mescola con l'aria
Nessun angolo morto di aria fredda
Risparmia il 30% di vapore
Maggiore durata e intensità di utilizzo
Distribuzione del calore più uniforme
Sterilizzazione a tracciamento lineare
Prodotti di protezione efficaci
Pressione controllabile, ampio campo di applicazione
