Caratteristiche:
Autoclave rotativa Instant Bird's Nest.

1. Grazie alla rotazione, il cibo viene distribuito uniformemente durante tutto il processo di sterilizzazione, evitando il surriscaldamento locale o un riscaldamento insufficiente, garantendo una sterilizzazione completa ed efficace.
2. Migliora il trasferimento di calore per convezione e accelera la sterilizzazione, rendendolo particolarmente adatto alla lavorazione di alimenti semisolidi ad alta viscosità.
Parametro:
| Specifiche | Dimensioni del vassoio (mm) | Dimensioni del cestello (mm) | Potenza kW | Volume m3 | Superficie del pavimento (lunghezza/larghezza/altezza mm |
| DN1200x3600 | 750x760x780 | 750x760x740 | 13 | 4.46 | 5000x2400x2300 |
| DN1200x5300 | 790x760x780 | 833x808x790 | 15 | 6.38 | 6700x2500x2700 |
L'autoclave rotativa Instant Bird's Nest è un sistema di trattamento termico all'avanguardia, progettato specificamente per prodotti delicati e di alto valore, come il nido d'uccello in bottiglia pronto da bere (RTD), le zuppe di nido d'uccello in busta e i barattoli sterilizzati di nido d'uccello puro. Combinando una rotazione delicata con un controllo preciso della temperatura e della pressione, questo sistema garantisce una perfetta sterilità commerciale, preservando al contempo i preziosi nutrienti, la consistenza e l'aspetto del nido d'uccello, nel rispetto dei più rigorosi standard internazionali di esportazione (FDA, UE, GACC).
Metodo di sterilizzazione: Spruzzatore rotante d'acqua / miscela vapore-aria
Sistema di controllo: PLC completamente automatizzato con memorizzazione delle ricette e registrazione dei dati
Intervallo di temperatura: Fino a 145°C
Intervallo di pressione: Fino a 0,5 MPa
Velocità di rotazione: 5–25 giri/min (regolabile)
Fonte di energia: Opzioni elettriche, a vapore o a gas
Conformità: Conforme agli standard ASME, CE e GB


