Retorta a vapore e aria: rispetto alla storta a immersione in acqua
è più efficiente e a risparmio energetico
In termini di effetto sterilizzante, la sterilizzazione a vapore d'aria funziona ancora meglio. La sterilizzazione a vapore tradizionale spesso si trovano ad affrontare il problema della temperatura non uniforme nella pentola, che è come una bomba nascosta che può causare una sterilizzazione incompleta del prodotto in qualsiasi momento, portando a gravi conseguenze come il deterioramento del prodotto e il rigonfiamento. Tuttavia, la sterilizzazione a vapore e aria risolve questo problema con il suo design unico. La potente forza generata dalla rotazione della ventola non solo può rompere la massa d'aria fredda, ma anche forzare il vapore a fluire lungo il condotto dell'aria, formando un ciclo parallelo tra gli spazi vuoti nel piatto del cibo. In questo ambiente, il vapore sembra essere dato vita e fluisce rapidamente nella pentola, che penetra più velocemente nel cibo e ha un effetto di sterilizzazione più uniforme. Ogni cibo può essere battezzato alle stesse condizioni di temperatura e sterilizzazione, garantendo così elevati standard di sicurezza alimentare.
Rispetto alle autoclavi ad immersione in acqua, le autoclavi a vapore e aria le autoclavi hanno anche evidenti vantaggi. Le autoclavi a immersione in acqua devono riscaldare l'acqua di sterilizzazione nell'autoclave alla temperatura di sterilizzazione tramite vapore, e questo processo consuma molto vapore. Inoltre, durante la fase di raffreddamento, il prodotto viene facilmente contaminato dall'acqua fredda, e anche la successiva pulizia dell'attrezzatura è molto problematica. L'autoclave di miscelazione vapore-gas evita abilmente questi problemi e fornisce una soluzione di sterilizzazione più comoda e igienica per le aziende di trasformazione alimentare.
Dal punto di vista strutturale, la macchina a ritorno d'aria a vapore è una combinazione perfetta di tecnologia e tecnologia. Il suo corpo di sterilizzazione è realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità e presenta un'elegante forma cilindrica, che non solo gli conferisce una buona resistenza alla corrosione, ma gli conferisce anche una forte resistenza alla pressione, proprio come una guardia fedele, che protegge la sicurezza di ogni processo di sterilizzazione. I vari componenti come tubi di distribuzione del vapore, ventole, sistemi di controllo e dispositivi di sicurezza lavorano insieme per formare un insieme organico. Il sistema di controllo composto da sensori di temperatura, sensori di pressione e timer, come un cervello intelligente, controlla accuratamente la temperatura, il tempo e la pressione del processo di sterilizzazione per garantire che ogni sterilizzazione possa ottenere il miglior effetto. I dispositivi di sicurezza come le valvole di sicurezza e i sensori di pressione sono come occhi acuti, sempre attenti ai potenziali pericoli e assicurano che l'apparecchiatura sia a prova di errore durante il funzionamento.
L'emergere del storta a vapore e aria è senza dubbio una grande benedizione per l'industria di trasformazione alimentare. È ampiamente utilizzato in imballaggi morbidi, cibi in bottiglia e in scatola. Tutti i prodotti che richiedono sterilizzazione ad alta temperatura, che si tratti di snack o prodotti a base di carne, possono essere portati in sicurezza sulla tavola del consumatore sotto la sua cura. Con il continuo progresso della tecnologia, abbiamo motivo di credere che la sterilizzazione a vapore e aria continuerà a distinguersi nel campo della sicurezza della lavorazione alimentare e a portare alle persone cibi più sicuri e deliziosi.
Risparmio energetico
La linea è stata in funzione presso Sichuan Meining dal 2019 al 2023 e, dopo test effettivi cumulativi a lungo termine: risparmio energetico del 39%, 21 sterilizzatori a vapore e un risparmio massimo di 7.000 yuan al giorno;
Resistenza e sicurezza garantite
Attualmente sono più di 100 le macchine per sterilizzazione a vapore prodotte dalla nostra azienda, stabilmente in uso sul mercato, che hanno superato le valutazioni di durata e sicurezza e sono state riconosciute dai clienti.
