Sterilizzazione ZLPH: la chiave per migliorare la qualità degli snack
Nella vita frenetica, snack sottovuoto come tofu essiccato, cosce di pollo e uova marinate sono apprezzati per la loro praticità, il gusto e la lunga conservazione. Tuttavia, garantire sicurezza, sapore e qualità durante la conservazione rimane una grande sfida per il settore. ZLPH'La tecnologia avanzata di sterilizzazione innova la produzione e aumenta la qualità del settore.
IO. Sterilizzazione robusta, garanzia della sicurezza alimentare
Questi snack sono facilmente contaminati durante la produzione. Il tofu essiccato, ricco di proteine e umidità, favorisce la crescita di Escherichia coli. La sterilizzazione incompleta dei prodotti marinati può lasciare batteri nocivi come il Clostridium botulinum, mettendo a rischio la salute dei consumatori.
ZLPH combina sterilizzazione ad alta temperatura, alta pressione e dinamica. Per il tofu essiccato, controlla con precisione i parametri per sterilizzare senza alterarne la struttura o il sapore. Per le cosce di pollo, un programma esclusivo distribuisce uniformemente il calore per eliminare i microbi più profondi. Le uova marinate trattate eliminano i microbi all'interno e all'esterno del guscio, mantenendone l'integrità e il sapore. I prodotti sterilizzati da ZLPH superano di gran lunga gli standard microbiologici nazionali, garantendo la sicurezza alimentare.
II. Processo preciso, mantenimento del sapore
La sterilizzazione tradizionale spesso non riesce a bilanciare l'eliminazione dei germi con la conservazione del sapore. Un'eccessiva sterilizzazione rende il tofu secco duro, il pollo duro e le uova marinate meno saporite.
ZLPH utilizza un sistema intelligente per controllare con precisione temperatura, pressione e tempo di sterilizzazione. Impostato in base alle caratteristiche del tofu essiccato, questo rimane morbido, gommoso e saporito. Le cosce di pollo rimangono tenere, succose e ricche di sapore marinato. Le uova marinate hanno un tuorlo bianco elastico, sabbioso e un aroma intenso. Le ricerche di mercato dimostrano che le cosce di pollo lavorate da ZLPH hanno un sapore simile a quello fresco per oltre l'85%, superando i metodi tradizionali.
III. Produzione efficiente, soddisfare le esigenze del mercato
Con la crescente domanda di questi snack, le aziende necessitano di maggiore efficienza e capacità. Gli sterilizzatori tradizionali hanno cicli lunghi e lotti di piccole dimensioni, inadeguati a soddisfare le esigenze del mercato.
ZLPH'Lo sterilizzatore automatico continuo aumenta notevolmente l'efficienza. Prendiamo il tofu essiccato: gli impianti tradizionali hanno una bassa capacità di produzione e lunghi tempi di lavorazione, mentre ZLPH'Può produrre senza interruzioni, aumentando la produttività oraria di 3-5 volte. Inoltre, sterilizza rapidamente cosce di pollo e uova marinate. Il controllo automatizzato riduce il lavoro manuale e stabilizza la qualità, aiutando le aziende a rispondere rapidamente alle esigenze del mercato.
IV. Durata di conservazione prolungata, aumento del valore del prodotto
Il confezionamento sottovuoto mira a prolungare la durata di conservazione, ma una sterilizzazione inadeguata può comunque causare deterioramento dovuto a microbi.'La tecnologia uccide i microbi nocivi, risolvendo questo problema.
Gli snack trattati con ZLPH hanno una conservabilità a temperatura ambiente 2-3 volte superiore rispetto a quelli trattati tradizionalmente. Ad esempio, il tofu essiccato tradizionale ha una conservabilità di 3-6 mesi, che si estende a 9-12 mesi con ZLPH. Questo riduce gli sprechi, abbassa i costi e incrementa le vendite, aumentando il valore del prodotto e i profitti aziendali.
Nel vuoto competitivo mercato degli snack confezionati, ZLPH'La tecnologia di sterilizzazione di ZLPH, con la sua elevata sterilizzazione, la conservazione del sapore, l'elevata efficienza e la lunga durata di conservazione, è fondamentale per le aziende per migliorare la qualità e la competitività. Poiché i consumatori richiedono alimenti migliori, ZLPH continuerà a innovare per guidare la crescita del settore e consentire ai consumatori di gustare snack di alta qualità.
